煙臺(tái)烹飪大師程偉華先生時(shí)不時(shí)的給我寄來(lái)他“天天漁港”的長(zhǎng)島金鉤海米。我一直想知道這個(gè)曬干后的蝦肉,全國(guó)都有啥叫...
寒露時(shí),天高氣躁,曉寒露濃。前兩天@熊麗電臺(tái) 拿來(lái)她家韓城花椒,才知道,大紅袍產(chǎn)在陜西韓城。講花椒之前,先講個(gè)花...
北京淮揚(yáng)菜”游園驚夢(mèng)”總經(jīng)理洛陽(yáng),得八兩母蟹數(shù)只,悉數(shù)送我。張岱在《陶庵夢(mèng)憶》里說(shuō):“河蟹至十月與稻梁具肥……...