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黃油蟹焗飯

八月臺(tái)山。毒陽(yáng)曬出黃油蟹，正是油滿膏肥時(shí)。去年價(jià)格就讓人咋舌；今年，越發(fā)吃不起了。那就換個(gè)法子吃吧，“黃油蟹焗...

西貝賈國(guó)龍總送來(lái)戈壁白蘭瓜，很甜。這些年，西貝在餐飲市場(chǎng)上做的很踏實(shí)。我很欣賞賈總的一些經(jīng)營(yíng)想法，比如：“閉著...

菌子有好多命名的方法。大致從名字能感受味道，譬如，見(jiàn)手青，就覺(jué)得像個(gè)愣頭青，不大好惹；猴頭蘑，長(zhǎng)的就像猴腦袋，...

12年前去香格里拉，小姑娘卓瑪帶我采松茸。一簇九顆碩大松茸，讓我堅(jiān)信，上天對(duì)我寵愛(ài)有加，一生有好事。那天將采來(lái)的...

庫(kù)爾勒“水果大叔”一臉的高原日照和風(fēng)蝕，他種出來(lái)的油蟠桃也是有著高原紅的色澤，起個(gè)名字叫“桃太萌”真形象。名字...

5年前曾購(gòu)30年新會(huì)陳皮500克逾15萬(wàn)人民幣，很貴，確可理氣生津，明神達(dá)志。曾遇爛人，暢飲一二，穢氣下出，暢快淋漓。...

朋友送來(lái)大涼山五彩洋芋，有紫色、黑紫色、紅皮黃心、黃皮黃心。蒸熟了，果然甘甘的，蘸了白糖，這種吃法原來(lái)是時(shí)間隧...

我的好朋友@海濱主持云南香格里拉魚(yú)子醬貝赫納（Behena）生意。前些日子我做了腰間盤(pán)手術(shù)臥床了一段時(shí)間。海濱兄很關(guān)...

立秋了，黑松露露面了。秋天的個(gè)性是五彩斑斕，黑松露的個(gè)性就是黑。這個(gè)黑是“被黑”出來(lái)的。那年，在鄭州一個(gè)客人請(qǐng)...

我表姐是個(gè)美食精靈。她是我最認(rèn)可的美食家之一，當(dāng)然還有之二，那就是大美食家沈宏非先生。沈宏非先生遇見(jiàn)有靈性的人...